Onze ambitie is om sushi van hoge kwaliteit te bereiden en echte restaurantkwaliteit bij onze klanten thuis te bezorgen. Daarom zijn we opgeleid door een Japanse sushimeester met 16 jaar ervaring. Wij geven deze kennis 1 op 1 door aan al onze franchisepartners.
We streven ernaar met elke locatie in het eerste jaar minstens 500.000€ omzet te genereren. Maar 750.000€ is ook heel goed mogelijk.
Op middellange tot lange termijn, met de uitbreiding van het team, is een jaaromzet van 1.000.000€ realistisch. Wees niet verbaasd als het uiteindelijk meer wordt.
Winnaar Lieferando Awards 2021 als "Beste nationale restaurantketen" (Duitsland).